อาหารว่างที่อุดมไปด้วยใยอาหาร ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ เหมาะสำหรับคนทั่วไปที่ต้องการมีสุขภาพดี ซึ่งเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ
| พลังงาน | คาร์บ | โปรตีน | ไขมัน | ใยอาหาร |
|---|---|---|---|---|
| 455 kcal | 56 g | 14.2 g | 13 g | 5 g |
ส่วนผสม (Ingredients)
- กีวี่ 1 ผล (หรือผลไม้ตามชอบ)
- มูสลี่ 50 กรัม
- นมสด 240 มิลลิลิตร
วิธีการทำ (Preparation)
- ล้างกีวี่ให้สะอาด แล้วหั่นพักไว้
- นำมูสลี่เทใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ตามด้วยกีวี่ แล้วใส่นมสดลงไป สามารถรับประทานได้ทันทีค่ะ
เมนูนี้มีดีอะไร
เป็นเมนูที่มีใยอาหารสูง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ โดยองค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้กินผัก ผลไม้ และธัญพืช รวมกันให้ได้วันละ 400 กรัม เทียบเท่ากับใยอาหาร 30 กรัม และการกินใยอาหารเพิ่มขึ้นทุก 10 กรัม จะลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ 9%
สำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่มีภาวะเม็ดเลือดขาวต่ำ ควรเลือกผลไม้ที่สามารถปอกเปลือกได้ เช่น กล้วย ส้ม แคนตาลูป เป็นต้น และล้างให้สะอาดก่อนรับประทานทุกครั้งนะคะ
